Puding Roti Kismis, Mudah Sesangat

Hai

Selamat petang

dah masak?

ker tapau kat param?

apa2 jelah kan..

masak pun boleh, tapau pun boleh

puasa setahun sekali, apa salah kita memeriahkan pasar ramadhan

asalkan tak membazir oklah tu

okey, saja nak share

(walaupun korang lagi hebat masak2 dari aku)

sejak jadi surirumah ni, cuba-cuba merajinkan diri

tapi setakat yang simple2 je

pelik2 dan bahan susah dapat memang takde lah

Okey ni nak share Puding Roti Kismis Mudah Teramat

hamboihhhh seram sangat nama nya

haha

cilok kat FB je pun

abaikan presentation yang as-bol (asal boleh) tu

Resepi Puding Roti Sos Kastard

Bahan-Bahan:

Puding Roti –

4 keping roti – dikoyak kecil-kecil

1 tin susu cair (375 mL)

2 biji telur

4 sudu besar gula

1 sudu kecil esen vanilla

2 sudu besar butter

Sedikit kismis

Sos Kastard –

400ml susu segar (low fat)

2 sudu besar kastad

1 1/2 sudu besar gula perang lembut

1 sudu kecil esen vanilla

Cara Membuat:

Puding Roti –

1. Masukkan telur, gula dan esen vanilla di dalam bekas dan pukul hingga sekata. Tambahkan susu cair dan kacau adunan hingga sekata.

2. Sapu butter pada roti dan susun dalam loyang. Tuang adunan ke atas susunan roti dan tabur kismis.

3. Kukus dengan api yang sederhana selama 20-25 minit. Sejukkan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan dengan sos kastard.

Sos Kastard –

1. Campurkan semua bahan, susu, kastad, gula perang, esen vanilla.

2. Kacau sehingga tepung sebati (tidak berketul) dan gula hancur. Tapiskan.

3. Masak di atas api perlahan dan dikacau sentiasa. Kacau sehingga adunan ini benar-benar pekat dan masak.

4. Tuangkan sos kastard ke atas puding roti yang telah disejukkan tadi. Hidangkan.

Resepi by SheilaRusly

*******************


SELAMAT BERBUKA YE