Petai Jeruk: Busuk Tapi Sedap

Sapa suka PETAI?

Suka petai mentah ke petai jeruk?

Aku suka kedua-dua nya

Apa saja masakan berasaskan Petai, semua aku layan

Tapi aku jarang beli petai kat rumah sendiri

Selalunya stok petai dibekalkan oleh Ma Ayah dari kampung

Ayah akan kait petai di kebun

Kopek buang kulit dan simpan dalam bekas

Bekas tu di lapik dengan kertas/tisu atas bawah

Nanti Ma Ayah akan bawak datang waktu melawat anak-anak di Nilai

Itu lah kasih sayang ibu ayah kepada anak-anak nya

Mampu kah kita membalas jasa mereka?

huhu *sebak*

okey..

Nak kongsi cara buat PETAI JERUK

Bahan-Bahan:

Petai

( dicelur/rebus sekejap tanpa kopek kulit)

Garam

Asam Keping

Air

Bekas bertutup

Cili Padi - ikut suka

Cara-caranya:

1- Petai yang di rebus/celur tadi di kopek

Kulit putih tak perlu buang

2- Masukkan dalam bekas, masukkan air tutup paras petai

3- Tabur garam, bubuh asam keping dan cili padi

4- Tutup rapat bekas dan simpan dalam peti bahagian bawah

5- Dalam 4/5 hari dah boleh makan

Aku suka picit cili padi tu dalam nasi

pedas meletop tu yang best

Selamat Mencuba

Comments

SIQAHIQA said…

Siqah tak makan petai.. Hihi. Kalau ada petai dalam sambal udang petai, ambik udang je :D

March 26, 2018 at 11:10 AM

paridah said…

SEDAPNYA PETAI JERUK MUDAH JE BUAT SENDIRI

March 26, 2018 at 9:49 PM

Irfa said…

Siqah..
wah, untung lah sapa yang makan sambal udang petai dengan awak
dia dapat kaut petai banyak2
hihi

kak P..
selalu nya mak yang buat la
bawak balik botol besar dari kampung, hihi

March 27, 2018 at 3:59 PM

2020, Impian Menjadi Realiti

Alhamdulillah.. rasa macam mimpi yang kini aku berada di tahun 2020. Ingat lagi masa alam persekolahan dulu, cikgu suruh lukis impian kita di Wawasan 2020. Seingat aku lukisan tu tentang sebuah negara maju, bangunan tinggi dan aku lupa sama ada aku ada lukis kereta terbang ke tidak. Tapi memang masa tu ramai membayangkan pada tahun 2020 nanti ada kereta terbang, hihi Dan hari ni, kita dah pun berada pada hari ke3 pada tahun 2020 Tahun ni usia ku 41 tahun. Dulu masa remaja, aku pernah terfikir, aku sempat ke hidup sampai umur 40 tahun? Masa tu kalau hidup lagi, apa aku tengah buat ye? Macam2 la benda terbayang. Bila kenang balik, apa yang kita bayangkan tak semua menjadi realiti. Apa yang kita nak tak semua kita dapat dan adakala nya jauh sungguh impian dan kenyataan Update tentang anak2 pula Kakak di kolej Matrikulasi (insha Allah, April nanti tamat belajar). Semoga rezki nya untuk sambung ke Universiti idaman dalam bidang yang dia minat Abam dah Tingkatan 3, di Seremban. ...

Sedap dan Kopek

Rabu dah kita ye? kejap je masa berlalu baru lepas submit report bulan Feb, senyum adalah lebar, hihi sebenarnya ada naik 'mata ikan' 2 biji dalam mulut tu yang takde mood nak bercakap so kita biarkan jemari yang bercerita ye okey, tajuk hari ini tentang bahasa jiwa bangsa AMARAN: ini bukan entri 18sx, ini kisah 'perkataan sama, lain makna' INI KISAH KAKAK kalau dia tahu aku tulis ni, harus umie kena bebel Kisah 1: ada sms masuk kat hp aku, dari kawan kakak masa sekolah di Kelantan sms berbunyi begini, bunyi? mana ada bunyi, dia tulis macam ni 'sedap tak sekolah kat sana?' agaknya diorang dah berbalas sms sebelum tu dia tanya kakak sekolah kat mana so kakak bagitau lah sekolah area rumah kami tu yang jadi soklan di atas ~*~*~*~*~ Umie: kakak, ada msge dari kawan kakak ni Kakak: oh! kawan sekolah kakak dulu, nama dia Hazirah Umie: dia kata 'sedap', maknanya 'best' mesti masa mula2 sekolah kat sana...

Cuti Hari ke 3:Sepagi Di Kebun Getah

emm..cerita balik cuti di kampung belum habis,sedikit malas nak buat sambungannya tapi memandangkan blog ini adalah diary aku juga..maka gigihla mengarang untuk tatapan akan datang.bagi yang sudi baca TQ banyak2..sedikit membosankan kerana entri adalah panjang macam karangan zaman sekolah.sesuai la dengan komen blogger BangsawanNilai kat sini .katanya entri aku macam 'pengalaman cuti raya cina saya' okey sambung kisah apa aktiviti hari ke3 di kampung. Hari ke 3,Sabtu.. Pagi itu aku ikut mak ke kebun getah.Pertama kali dalam hidup aku ikut orang menoreh,tapi bukan kali pertama masuk kebun getah.kecik2 dulu selalu gak masuk kebun getah cari biji getah untuk buat main congkak.oh nostalgia sangat. Sebenarnya kebun ni baru wujud 2 tahun lepas..maksud aku tanah kebun tu dah ada cuma pokok getah itu layak ditoreh baru masuk 2 tahun.Pokok getah baru la kiranya.Aku sebenarnya tak pernah ambik tahu dimana tanah kebun mak ayah.Pernah dengar mak ayah bersungut anak-anak tak ambil ...

Happy Irfa

Search This Blog